Adaptabilité et solidarité : la clé de la résilience des AMAP pendant le confinement
En Île-de-France, le réseau des AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) a su s’organiser en urgence dès le début du confinement. En sollicitant toutes les autorisations préfectorales nécessaires et dans le respect des conditions sanitaires, les AMAP ont pu maintenir leur fonctionnement tandis que les marchés étaient interdits.